twitter facebook instagram
Receptes

Tximitxurri de fulles de pastanaga (Eduard)

Setembre 12th, 2019 | quadern, Receptes | 0 Comment

Ingredients per al tximitxurri: -Fulles d’un manat de pastanagues -6 alls, picats en daus petits -2 culleradetes d’orenga -2 culleradetes de pebre vermell fumat (pimentón) -1 culleradeta d’alfàbrega seca -1 manat de julivert picat fi (sense ...

Shepherd’s Pie vegà (Clàudia)

Març 5th, 2019 | Receptes | 0 Comment

Què necessites (per 4 persones): Un grapadet de pèsols 1 ceba 2 pastanagues petites 1 tall d’api 1 xirivia 1/2l de caldo de verdures 80ml de vi negre (en trobaràs a granel a VomFass i a moltes bodegues tradicionals) 1 fulla de llorer 1 ...

Japchae vegà (Clàudia)

Desembre 5th, 2018 | Receptes | 0 Comment

El japchae és un plat de fideus de fècula de boniato amb verdures, típic de la cuina coreana. Aquests fideus tenen una textura diferent als de blat i els d’ou, sent més fibrosos i mastegables. També, al ser un plat d’ingredients molt versàtils, és dels més ...

melmelada de prunes vermelles

Agost 5th, 2017 | Receptes | 0 Comment

Ja fa unes setmanes que anem a reciclar menjar. Aviat us explicarem com funcionen les xarxes d'aliments de Barcelona de les que hem participat i com podeu fer-ho si voleu sumar-vos-hi. El que té reciclar menjar és que mai saps què tindràs al rebost cada setmana, i ...