recepta zw – Pasta&Kale

recepta zw – Pasta&Kale

Tallarines amb kale i salsa de tomàquet casolana. Pasta: comprada a granel, en una bossa de roba vella feta per a casa (Casa Ruiz – Aribau). Kale: comprada a Casa Ametller, amb una tote-bag de tela d’una llibreria. Salsa de tomàquet: casolana,...
hummus de remolatxa

hummus de remolatxa

És saludable, deliciós, bonic… i zero waste! Es pot fer fàcilment i sense generar cap mena de residu. Què necessites: 2 o 3 tasses de cigrons (els pots comprar al mercat a granel, portant el teu tupper) Tahin (el trobaràs a granel a Granel Gràcia/Gra de...
cuina – fulles de pastanaga

cuina – fulles de pastanaga

Et tallo les fulles de la pastanaga? pregunten gairebé sempre al mercat. Quan dius que no, assumeixen que tens un conill, es veu que els agrada molt el verd dels manats de pastanagues. Però no només és per als conills: se’n pot fer vinagreta, o afegir-lo als...