by Xènia | abr. 28, 2017 | Receptes
Tallarines amb kale i salsa de tomàquet casolana. Pasta: comprada a granel, en una bossa de roba vella feta per a casa (Casa Ruiz – Aribau). Kale: comprada a Casa Ametller, amb una tote-bag de tela d’una llibreria. Salsa de tomàquet: casolana,...
by Xènia | abr. 27, 2017 | Gent que ens agrada
La Sara és tecnòloga d’aliments, i en el seu dia a dia veia com al seu voltant es malbarataven tonelades d’aliments totalment comestibles. Amb el Jesús van decidir que calia fer-hi alguna cosa, i amb l’ajuda del Massimo van crear Tapper, una...
by Xènia | abr. 10, 2017 | news&més
Quan faig una compra gran al mercat, sempre separo un grapat d’alguna verdura ben gustosa. Després, l’afegeixo a les pells, fulles “lletges”, troncs de carxofa i altres “restes” i queda un caldo boníssim. XèniaCo-fundadora de Zero...
by Xènia | abr. 7, 2017 | news&més, Receptes
És saludable, deliciós, bonic… i zero waste! Es pot fer fàcilment i sense generar cap mena de residu. Què necessites: 2 o 3 tasses de cigrons (els pots comprar al mercat a granel, portant el teu tupper) Tahin (el trobaràs a granel a Granel Gràcia/Gra de...
by Xènia | abr. 6, 2017 | Gent que ens agrada
Avui en dia, la societat més preparada que mai per impulsar iniciatives sostenibles. ReWINE proposa “tornar al passat”, als envasos retornables, amb la intenció de començar a veure els residus com a recurs. Actualment el 81% dels envasos de begudes són d’un sol ús, i...
Comentaris recents