Agenda
Vols fer un taller zero waste a Barcelona? Has trobat el lloc ideal! Consulta la nostra agenda actualitzada d’activitats, cursos, xerrades… i subscriu-te al nostre butlletí per no deixar passar cap oportunitat!
- Aquest esdeveniment ja ha passat.
Cicle: Bases de la cuina vegana – CC Pati Llimona
18 octubre 2021 de 18:30 a 20:30
Bases de la cuina sense ingredients d’origen animal Ens endinsarem en les bases de la cuina vegana i parlarem del què hem de tenir en compte quan presicindim d’ingredients d’origen animal per tal de mantenir una alimentació variada i equilibrada.
Amb perspectiva d’aprofitament i proximitat, i en general buscant que siguin plats saludables, farem un munt de receptes base que després podrem ajustar a les nostres preferències.
Aprendrem a fer seitán casolà, alguns formatges vegans, maneres de substituir l’ou en truites o remenats, salses i hummus, cuinar de diferents maneres el tofu, els llegums… també aprendrem a fer algunes begudes i dolços 100% vegetals.
Metodologia
Cuinarem entre totes les persones participants i cadascú ho portarà a casa seva
Material que s’ha de portar
Davantal i carmanyola.
A qui va destinat
Qualsevol persona pot participar-hi.
Preu: 68,15 € (IVA inclòs)
Informació adicional:
Caldrà abonar un suplement de 30,00 € per material el primer dia de classe
Co-fundadora de Zero Waste BCN