En aquest curs farem sopes fresques, des de les més tradicionals com el gaspatxo o la vichyssoise vegana, fins a la sopa de meló i menta o la sopa turca de iogurt. No oblidarem personalitzar-les amb diferents herbes i condiments, al gust de cadascú.Recomanem portar diferents carmanyoles que tanquin bé, o pots de vidre amb tapa, per endur-se el que sobri després del tast. Suplement: 5€

Farem begudes naturals refrescants i amb molt de sabor per hidratar-nos. La típica orxata o la llet (vegetal) arrissada, fantàstiques per a l’estiu, gaspatxos originals amb combinacions de fruita i verdura, i sucs naturals deliciosos per a qualsevol moment del dia. A més, descobrirem idees divertides i diferents per menjar fruita, com condimentar el mango o el plàtan amb tajín (una pols de llima i xili), entre d’altres.Cal portar davantal i ampolles que tanquin bé. 34,19€ + 6€ de suplement…

De manera senzilla, aprendrem a preparar un munt de receptes refrescants i saludables per l’arribada del bon temps.Farem bases de gelat i sorbet que podrem personalitzar de moltes maneres. També prepararem orxata, beguda de coco natural i batuts. Experimentarem amb maneres vistoses de servir-ho i presentar-ho, combinant diferents ingredients, prioritzant els de proximitat i evitant afegir sucres. Totes les receptes les personalitzarem al nostre gust, i les tastarem in situ. Receptes veganes i majoritàriament sense gluten. 27,59€ + 10€ de…