Bases de la cuina sense ingredients d’origen animal Ens endinsarem en les bases de la cuina vegana i parlarem del què hem de tenir en compte quan presicindim d’ingredients d’origen animal per tal de mantenir una alimentació variada i equilibrada. Amb perspectiva d’aprofitament i proximitat, i en general buscant que siguin plats saludables, farem un munt de receptes base que després podrem ajustar a les nostres preferències. Aprendrem a fer seitán casolà, alguns formatges vegans, maneres de substituir l’ou en…

Durant aquest curs participatiu farem una mirada en detall als productes de cosmètica tradicional com el sabó, xampú, crema, exfoliants i desodorants, entre d’altres. Entendrem què són i perquè s’hi posen alguns ingredients que poden ser perjudicials per la nostra salut i el medi ambient i veurem alternatives de consum més sostenibles. Aprendrem a tenir cura del cabell, de la pell de la cara, les dents etc. i els usos que podem fer dels olis essencials i vegetals. En cada…