Els onigiris són trianglets o boletes d’arròs que es poden menjar a casa però també ideals per endur-te de pícnic o d’excursió, perquè són fàcils de transportar. Coneixerem la tradició dels onigiris japonesa, veurem quines variacions se’n poden fer, quin sentit tenen els diferents elements… i aprendrem a preparar correctament l’arròs, que és el més important per a que surtin bons! També prepararem condiments, salses i farcits, i cadascú farà els onigiris al seu gust.

Xènia

Co-fundadora de Zero Waste BCN