Hamburguesa de coliflor (Eduard)
Tot aquell carnívor empedreït riu davant la contradicció que planteja el concepte “ hamburguesa vegana ”, però molts termes evolucionen fins a perdre la seva connexió amb el significat original. Nosaltres entenem que el concepte “hamburguesa” es pot aplicar a ...
Intercanviat: Espai d’intercanvi (Clàudia)
Fa unes setmanes part de l'equip de Zero Waste BCN va visitar l'espai d'Intercanviat dins del local de Millor que Nou. És una iniciativa d'AMB d'assesorament que fomenta l'ús i la reparació d'objectes per a allargar la seva vida útil. A més, ofereixen ...
Cultivar verduras (Louise)
Siempre pensé que para cultivar fruta y verdura hacia falta un cierto presupuesto, para comprar mas semillas, la tierra, las plantas... Hasta que descubrí el poder de la naturaleza y el poder del conocimiento. Descubrí que muchas semillas se obtienen desde la propia ...
Tximitxurri de fulles de pastanaga (Eduard)
Ingredients per al tximitxurri: -Fulles d’un manat de pastanagues -6 alls, picats en daus petits -2 culleradetes d’orenga -2 culleradetes de pebre vermell fumat (pimentón) -1 culleradeta d’alfàbrega seca -1 manat de julivert picat fi (sense ...
