En dues sessions, farem una petita introducció al món dels fermentats i veurem què ens poden aportar si els incorporem a la nostra dieta. Amb diferents mètodes, elaborarem vinagres casolans a partir de restes de fruita i fermentarem verdures que ens obriran un món de possibilitats a la cuina. Preu: 13,18€.Lloc: CC Sagrada Família

Eduard Folch

Comunicació a Zero Waste BCN