En aquest cicle coneixerem el menjar de carrer més tradicional de diferents països i n’elaborarem versions adaptades sense ingredients d’origen animal. Ho farem des de la senzillesa i adaptant les receptes a productes de proximitat quan sigui possible. En cada sessió adaptarem algunes begudes i sobretot receptes de menjar franceses, xilenes, mexicanes, libaneses, d’El Salvador, […]