twitter facebook instagram

Shepherd’s Pie vegà (Clàudia)

març 5th, 2019 | Receptes | 0 Comment

Què necessites (per 4 persones): Un grapadet de pèsols 1 ceba 2 pastanagues petites 1 tall d’api 1 xirivia 1/2l de caldo de verdures 80ml de vi negre (en trobaràs a granel a VomFass i a moltes bodegues tradicionals) 1 fulla de llorer 1 ...

Japchae vegà (Clàudia)

desembre 5th, 2018 | Receptes | 0 Comment

El japchae és un plat de fideus de fècula de boniato amb verdures, típic de la cuina coreana. Aquests fideus tenen una textura diferent als de blat i els d’ou, sent més fibrosos i mastegables. També, al ser un plat d’ingredients molt versàtils, és dels més ...

Taller de vinagres

juny 4th, 2018 | Coses que fem | 1 Comment »

Sobre el taller de vinagres! En primer lloc.. gràcies per haver participat en els nostres tallers! Si no sabeu de què va la cosa, no passa res, seguiu llegint... Aquest diumenge 3 de juny vam ser al Dinar de Llençats de Manlleu, ensenyant a fer vinagres de fruita. ...

melmelada de prunes vermelles

agost 5th, 2017 | Receptes | 0 Comment

Ja fa unes setmanes que anem a reciclar menjar. Aviat us explicarem com funcionen les xarxes d'aliments de Barcelona de les que hem participat i com podeu fer-ho si voleu sumar-vos-hi. El que té reciclar menjar és que mai saps què tindràs al rebost cada setmana, i ...