twitter facebook instagram

Japchae vegà

desembre 5th, 2018 | Receptes | 0 Comment

El japchae és un plat de fideus de fècula de boniato amb verdures, típic de la cuina coreana. Aquests fideus tenen una textura diferent als de blat i els d’ou, sent més fibrosos i mastegables. També, al ser un plat d’ingredients molt versàtils, és dels més ...

Taller de vinagres

juny 4th, 2018 | Coses que fem | 1 Comment »

Sobre el taller de vinagres! En primer lloc.. gràcies per haver participat en els nostres tallers! Si no sabeu de què va la cosa, no passa res, seguiu llegint... Aquest diumenge 3 de juny vam ser al Dinar de Llençats de Manlleu, ensenyant a fer vinagres de fruita. ...

melmelada de prunes vermelles

agost 5th, 2017 | Receptes | 0 Comment

Ja fa unes setmanes que anem a reciclar menjar. Aviat us explicarem com funcionen les xarxes d'aliments de Barcelona de les que hem participat i com podeu fer-ho si voleu sumar-vos-hi. El que té reciclar menjar és que mai saps què tindràs al rebost cada setmana, i ...

recepta zw – Pasta&Kale

abril 28th, 2017 | Receptes | 0 Comment

Tallarines amb kale i salsa de tomàquet casolana. Pasta: comprada a granel, en una bossa de roba vella feta per a casa (Casa Ruiz - Aribau). Kale: comprada a Casa Ametller, amb una tote-bag de tela d'una llibreria. Salsa de tomàquet: casolana, amb tomàquets ...