twitter facebook instagram

Sabons casolans amb sosa càustica (Irina)

Setembre 1st, 2019 | quadern | 0 Comment

Algun cop has pensat a fer sabons a casa però t'has desanimat perquè semblava massa feina? Nosaltres sempre pensàvem que es tractava d'una cosa massa complicada, i fins i tot perillosa, després de llegir moltes advertències online. Però finalment ho vam provar ...

Shepherd’s Pie vegà (Clàudia)

Març 5th, 2019 | Receptes | 0 Comment

Què necessites (per 4 persones): Un grapadet de pèsols 1 ceba 2 pastanagues petites 1 tall d’api 1 xirivia 1/2l de caldo de verdures 80ml de vi negre (en trobaràs a granel a VomFass i a moltes bodegues tradicionals) 1 fulla de llorer 1 ...

Japchae vegà (Clàudia)

Desembre 5th, 2018 | Receptes | 0 Comment

El japchae és un plat de fideus de fècula de boniato amb verdures, típic de la cuina coreana. Aquests fideus tenen una textura diferent als de blat i els d’ou, sent més fibrosos i mastegables. També, al ser un plat d’ingredients molt versàtils, és dels més ...

Taller de vinagres

Juny 4th, 2018 | Coses que fem | 3 Comments »

Sobre el taller de vinagres! En primer lloc.. gràcies per haver participat en els nostres tallers! Si no sabeu de què va la cosa, no passa res, seguiu llegint... Aquest diumenge 3 de juny vam ser al Dinar de Llençats de Manlleu, ensenyant a fer vinagres de fruita. ...