twitter facebook instagram

Shepherd’s Pie vegà (Clàudia)

Març 5th, 2019 | Receptes | 0 Comment

Què necessites (per 4 persones): Un grapadet de pèsols 1 ceba 2 pastanagues petites 1 tall d’api 1 xirivia 1/2l de caldo de verdures 80ml de vi negre (en trobaràs a granel a VomFass i a moltes bodegues tradicionals) 1 fulla de llorer 1 ...

Japchae vegà (Clàudia)

Desembre 5th, 2018 | Receptes | 0 Comment

El japchae és un plat de fideus de fècula de boniato amb verdures, típic de la cuina coreana. Aquests fideus tenen una textura diferent als de blat i els d’ou, sent més fibrosos i mastegables. També, al ser un plat d’ingredients molt versàtils, és dels més ...

Novembre és zero waste a Barcelona

Novembre 6th, 2018 | news&més | 0 Comment

Amb el fred, la pluja i els dies més curts, és temptador agafar la manta i arraulir-se al sofà amb l’escalforeta de casa. Però el mes de novembre porta un munt d’esdeveniments interessants al torn dels residus i el malbaratament. Hem fet un resum i repàs general ...

Taller de vinagres

Juny 4th, 2018 | Coses que fem | 3 Comments »

Sobre el taller de vinagres! En primer lloc.. gràcies per haver participat en els nostres tallers! Si no sabeu de què va la cosa, no passa res, seguiu llegint... Aquest diumenge 3 de juny vam ser al Dinar de Llençats de Manlleu, ensenyant a fer vinagres de fruita. ...