twitter facebook instagram

cuina – fulles de pastanaga

Et tallo les fulles de la pastanaga? pregunten gairebé sempre al mercat. Quan dius que no, assumeixen que tens un conill, es veu que els agrada molt el verd dels manats de pastanagues. Però no només és per als conills: se’n pot fer vinagreta, o afegir-lo als liquats, als sofregits i al brou. Nosaltres el piquem ben petit i l’afegim a tot arreu en petites quantitats, com si fos julivert! Igual que aquesta herba, aporten molta vitamina C i varietat de minerals als nostres plats.

fulles de pastanaga



Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *